日期：2016-7-14（原创文章,禁止转载）
蘑菇掺水成"行规" 一斤能掺进多半杯水
1斤蘑菇挤出了多半杯水
刚买回来时水嫩新鲜，放了一天就有些发黄，用手1捏居然有水顺势流出癫痫病的早期症状诊断。近日成人癫痫病，家住铁西路附近的马女士向反应，自己在黑马菜市场买到的蘑菇水份非常大，1斤蘑菇居然捏出半杯水，因此她怀疑买到了注水蘑菇。
在马女士家厨房里看到一些蘑菇，旁边是一个盛着半杯水的杯子。马女士称，蘑菇是前一天买回来的，第二天打开装蘑菇的塑料袋发现塑料袋里很多水，而且蘑菇已发蔫，没然挤出了大半杯水。;蘑菇水多我知道，可是也不至于这么多吧，这才一斤多就挤出半杯多水。;马女士怀疑，蘑菇可能被注了水，并不是正常生长的水份。随后，马女士依然炒了被挤过的蘑菇，据称蘑菇吃起来口感非常不好，;主要是嚼起来没劲，好像是糠了。;
随后来到黑马菜市场了解情况，看到一家摊位的蘑菇非常新鲜，询问蘑菇是不是注水了，摊主直接了当地表示齐齐哈尔治癫痫最好的医院，蘑菇养殖进程中必须大量地喷水才能够让蘑菇尽快地生长。;不喷水长得慢。;摊主称，平常卖得蘑菇一般也会喷水，但都是为了保鲜，而且水份并不是太大。;这样的看着新鲜，也更支持一些，卖起来好卖。;摊主表示如果觉得摆着的蘑菇水多可以换一些。随后，摊主转身从身后的筐子中拿出了一些蘑菇，发现摊主后来拿出的蘑菇明显比摆在外边的蘑菇要干一些，但是卖相并不是太好，边沿有些干裂。
随后联系了一名曾的蘑菇养殖户李女士，据她介绍，一般在蘑菇的养殖进程中的确需要大量的水份。同时在送往菜贩处之前一般会过一遍水，;其实就是放进水桶里接着就捞出来。;李女士说，;过水;一方面是为了保鲜，另一方面就是为了增加一些份量。而蘑菇上市之前并不只过这一遍水，有的商贩乃至会在自己摊位下摆着水桶，把蘑菇泡在里面，卖出一些就捞出一些只要表面上看不出水就能卖，而且摆在外边的蘑菇会常常喷点水保湿。
随即咨询了市蔬菜办的工作人员，对方表示，掺水多的蘑菇比较容易坏。至于如何辨别蘑菇是不是掺水，工作人员表示：;可以捏一捏，一捏就出水表示泡过水了。;同时，工作人员表示，清水浸泡过的蘑菇并不会对人身体产生危害，但是口感上比没有浸泡过的要差一些。
