日期：2016-7-11（原创文章,禁止转载）
【迈点网】尽管距离2010年春节还有两个多月的时间,但天津市年夜饭预订已相当火爆。日前,市烹饪协会对100家餐饮企业进行调查后发现,年夜...
【迈点网】尽管距离2010年春节还有两个多月的时间,但天津市年夜饭预订已相当火爆。日前,市烹饪协会对100家餐饮企业进行调查后发现,年夜饭预订已达到23000桌。09年,各餐饮企业推出的不仅有600元、800元、1500元等适合大众消费水平的年夜饭,还有8888元一桌的高价年夜饭。8888元一桌的年夜饭贵在哪儿?这样的年夜饭是为谁而设?高价年夜饭一经推出就引发了市民的关注。
8888元一桌都吃嘛?
日前,天津市一家餐饮企业推出了8888元一桌的年夜饭,这种高价年夜饭在往年并不多见,因此一经推出就引起了市民的好奇。该餐饮企业的工作人员告诉记者,目前8888元的年夜饭菜谱还没有最终确定,最快也要等到春节前一个月才能"出炉",不过这位工作人员表示:"这种年夜饭选用的肯定都是高档食材,鱼翅、海参等都是必不可少的,而且这些菜品都是一人一份的。"除菜品十分高档外,专门为该年夜饭就餐者准备的单间也布置得非常豪华。单间十四五位客人同时就餐成人癫痫是什么原因,里面不仅拥有独立的卫生间、独立的小会议室,还有一个独立的可供两人住宿的客房,客人可免费住一晚。
天价年夜饭为谁设?
据了解,该饭店的高端年夜饭共有3000多元、6000多元和8888元三个档次,每个档次仅限一桌,目前6000多元的年夜饭已经被一名客人口头预订,而3000多元和8888元的尚未有人预订。一位餐饮业内人士表示,天价年夜饭不是人人都能吃得起的,其价格和档次决定了它只能是少数人享用的"奢侈品"。除了迎合少数富裕者的需求之外,它的出现更多是酒店为彰显自身档次而推出的,不可能成为年夜饭市场的主流,充其量只是"噱头"而已。而可能消费这种年夜饭的人群主要有两种,一种是企业主预订后将其当做礼物赠送给关系单位或重要人士,另一种则是富裕人士宴请亲朋好友。
年夜饭消费水平涨两成
据了解,全市的餐饮企业有3万多家,按照目前的预订量估计,2010年的年夜饭至少要开到20万桌。调查显示,2010年年夜饭的消费水平总体有20%的增幅,其中,600元至800元档次占15%,1000元至1500元档次占60%,1600元至2200元档次占15%,2500元以上档次占10%。为方便市民预订年夜饭,市烹饪协会设立了年夜饭预订咨询服务电话84112768。
仅三成消费者签订合同
与年夜饭预订火爆形成鲜明对比的是仅有三成消费者与餐饮企业签订了合同,消费者的维权意识仍显薄弱。
市烹饪协会会长郭立久提醒市民预订年夜饭时应注意以下几点:一是看清菜单,要求商家出具包括每一道菜肴的具体用料、分量和价格的详细菜单,注意防范个别经营者用库存积压甚至变质的原材料制作年夜饭;二是明确收费,消费者在选择好酒店和饭菜质量、价格标准后,要了解商家是否还有其他服务和收费项目,并就此与商家进行协商,避免日后产生纠纷;三是货比三家,在预订年夜饭前要对多家酒店相同档次的年夜饭质量、价格进行比较,并将年夜饭的质量和价格标准与平时的酒席标准进行比较,看价格是否合理,然后作出选择;四是查验账单,有些酒店在结账时会出现"算进不算出"的账单,单方面增加几个莫名其妙的菜肴或其他收费项目老人得了癫痫病怎么回事,消费者一定要养成"先看账单后埋单"的良好习惯,以确保消费权益不受损害。
记者手记
天价年夜饭别让年变了味
近几年"天价"这个词常常见诸报端,"天价月饼""天价手机""天价香烟"……层出不穷,有市民给这些"天价商品"总结出一个共同的特点——买的人不用,用的人不买。仔细想想癫痫护理的注意事项,确实有道理。
