日期：2016-7-11（原创文章,禁止转载）
青岛市人社局在每个月的招工行情分析中，餐厅服务员一直都是最难招的工种，有些酒店、餐厅的外面常年都张贴着招工启事。现如今，80后渐渐进入生育年龄，他们大多不愿意背井离乡外出打工，这使得大龄人员渐渐成了服务行业的主力军。2月14日、15日，记者走访了岛城几家餐厅，认识了好几个“50后”服务生。
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2月14日 ，奥帆中心海边人餐厅内，65岁的服务生常广海正在给客人上菜，来这里吃饭的年轻人一看到比自己年长这么多的服务员，反倒有些不好意思。常大爷说，他的老家在陕西，来海边人已经1年多了，刚应聘时主要负责保洁工作，但餐厅经理觉得他总是喜欢笑，再加上餐厅又缺服务员，就破了一次例。岗位变了，常大爷的工资也跟着涨了，从每月的1500元涨到了1800元。由于自己是餐厅里岁数最大的员工，同事们都很尊敬他，这让常大爷觉得很温暖。
在海边人餐厅，要说年长的服务员可不止常大爷一人。传菜员王开伦今年也已经58岁了。他来自济宁，去年夫妻俩一起来这里应聘，老伴负责在厨房刷碗。“我们一天三顿都在这里吃，日子过得很乐和，也没啥别的心事。”
餐厅服务员一直是劳务市场的“紧俏”工种，这一点餐饮业负责人深有感触。海边人餐厅的王经理无奈地说，别看大龄职工年龄上不占优势，体力上也不如年轻人南宁哪个医院治疗癫痫病好，但是最大的优点就是比较好管理，做起事来很踏实。有时即便和客人发生些小摩擦，但对方一看他们年龄比较大了，一般也不再追究。
同样碰到招工难题的在老城区不少餐饮行业也是老大难问题，中午12时许，劈柴院江宁会馆内，这里的人事部林经理利用了吃午饭时间，正在面试前来应聘的两个保洁员，这两人年龄都在50岁以上，但是都曾经在岛城的川菜店干过，于是立即被聘用，每月工资1500元癫痫病的病因是什么，每周休息一天时间。江宁会馆的经理杨昆表示，如今招工太难了，目前出现了严重的员工紧缺危机，现在年轻服务员只有两个人，其余的都是一些大学、职校学生，但是到了本月20号以后，学校开学了，学生返校，那时候还要继续招人，而且我们现在对外招工，都是以储备干部的形式招聘管理人员，工资都是在2200元以上，但是依旧来应聘的很少。主要原因是，很多餐饮行业的工作年轻人不喜欢干，即便是学这个专业的，也比较喜欢去星级酒店上班，对一些中小型酒店，根本不考虑。
