日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
烤翅根的家常做法
文章导读
烤翅根是很常见的，这样的制作方法简单，而且吃的时候对身体没有太多影响，烤翅根使用的材料较少南昌癫痫病医院哪家好，花费时间不多，因此在家里制作它都是能够轻松进行，那烤翅根的做法如何呢，制作它并不是很复杂，下面就详细的介绍下，使得对烤翅根的做法有一些了解，知道该如何制作最好。
烤翅根的做法：
蒜香孜然烤翅根
材料：翅根，盐，料酒，老抽，蒜，白胡椒，糖，孜然。
做法
1.翅根解冻清洗沥干，用餐巾纸將翅根表面过剩水份吸干有利于入味。
2癫痫的症状是什么.倒入少量料酒拌匀辽源哪家医院治癫痫病最好，加适当盐拌匀，倒入适当老抽拌匀，将蒜切碎加入拌匀，将拌好的翅根放入冰箱冷藏12小时。
3.调制一小碗酱料：料酒少量，白胡椒少量，糖少量，老抽少量拌匀。
4.制好的翅根取出将翅根抵部划一刀将皮向上翻骨头裹上锡箔纸，将其逐一沾上事前准备好的酱料后放入烤箱用200度10分钟取出翻面后撒上孜然再继续用200度10分钟烤制终了取出即食。注：根据个人口味食用时沾其它酱料也可。
新奥尔良烤翅根
材料：奥尔良烤料50克 翅根500克 蜂蜜 甜辣酱2大勺
做法
1、将50克的烤料和水以1：1调匀，然后再加上2大勺的甜辣酱搅拌均匀
2、在翅根身上划几刀(方便入味)，放入(1)搅拌均匀，盖上盖子入冰箱冷藏腌制1夜(期间要拿出来翻面推拿几次，方便入味)
3、预热烤箱200度，将腌制好的翅根放在烤架上，下面用烤盘接着(再刷一遍腌制的调料)，中层15分钟左右
4、取出，翻面刷上少量蜂蜜再烤5分钟，再取出在另一面刷上蜂蜜，继续烤5分钟左右就差不多了
在对烤翅根的做法认识后，制作烤翅根的时候，可以放心选择以上方式，但是需要注意，对烤翅根制作数量上，每次都是不能过量进行，否则制作太多的话，会影响到它的口感，这点在制作烤翅根的时候要注意的。
