日期：2017-12-28（原创文章,禁止转载）
南京遍地“黄焖鸡米饭”
本报讯（记者 周爱明） 凭借一只鸡的传说，一道菜餐厅黄焖鸡米饭近日火遍南京癫痫病的早期症状诊断大街小巷。记者昨天采访发现，尽管都叫黄焖鸡米饭，但这道济南名吃却涉及20多个品牌，且仍有增多趋势。
前晚，记者探访瑞引起癫痫病的主要病因金路两家黄焖鸡米饭餐厅，10多张桌子挤满顾客。黄焖鸡米饭类似于盖浇饭，每份15元左右。两家店一家名为杨铭宇，另一家名为凌轩阁。
同在南京打擂的不仅是以上两个品牌。记者查询发现，南京市场上的黄焖鸡米饭绝大多数为加盟店。黄焖鸡米饭加盟费低，简单易学，虽然只有一道菜，但因为特色鲜明引起众多食客关注。一家加盟企业负责人告诉记者，一份黄焖鸡米饭卖15元，成本只需78元，有的店癫痫病的危害是什么一天最多可以卖几百份。
正因为加盟门槛较低，黄焖鸡米饭餐厅数量飞速增加。目前，最多的一家杨铭宇的南京加盟店达110多家，照此计算，南京黄焖鸡米饭餐厅起码有200多家。
尽管目前生意不错，但业内对一道菜餐厅能火多久普遍持怀疑态度。这是一个低价位、低技术含量的加盟项目。省餐饮协会秘书长于学荣分析，由于品牌众多、数量庞大，又缺乏统一的总部管理体系、人才培训体系、统一的形象标识，黄焖鸡米饭模式极易被复制，后来者加盟风险很大。
