日期：2016-3-20（原创文章,禁止转载）
情不但及于人类，又自然地及于猫犬、花草、鸟蝶、鱼虫、玩具等一切事物，他们认真地对猫犬说话，认真地和花接吻，认真地和人像（ｄｏｌｌ）玩耍，其心比艺术家的心真切而自然得多！他们往往能注意大人们所不能注意的事，发现大人们所不能发见的点。所以儿童的本质癫痫发作的急救处理是艺术的。换言之，即人类本来是艺术的，本来是富于同情的。只因长大起来受了世智的压迫，把这点心灵阻碍或销磨了。惟有聪明的人，能不屈不挠，外部即使饱受压迫，而内部仍旧保藏着这点可贵的心。这种人就是艺术家。
西洋艺术论者论艺术的心理，有"感情移入"之说。所谓感情移入，就是说我们对于美的自然或艺术品，能把自己的感情移入于其中，没入于其中，与之共鸣共感，这时候就经验到美的滋味。我们又可知这种自我没入的行为，在儿童的生活中为最多。他们往往把兴趣深深地没入在游戏中，而忘却自身的饥寒与疲劳。《圣经》中说："你们不象小孩子，便不得进入天国。"小孩子真是人生的黄金时代！我们的黄金时代虽然已经过去，但我们可以因了艺术的修养而重新面见这幸福、仁爱而和平的世界。
作者：丰子恺
美哉，全聚德
一炉百年的火，铸成了全聚德。 这首脍炙人口，带点老北京味道的全聚德之歌，是妻的来电铃声。听得久了，居然也会跟着旋律有意无意哼上几句。
关于全聚德，相信问十个人有九个人知道结果，那还有一个人呢？呵呵，这个人正津津有味的吃着全聚德烤鸭，顾不上答话。
据说全聚德的足迹已经遍及国内很多大中小城市，连云港墟沟这家全聚德店，堪称是这个港口城市的餐饮龙头，又是这个港口城市一道亮丽的风景。它位于闹市中心的摩天大楼港口大厦， 全聚德 三个大红色的字，在车来人往的穿流中格外醒目。宽敞明亮的大堂，临摹伟人的题词赫然入目，多功能的宴厅，壮观而洁净，是举办婚典寿庆宴席的最佳场所。极致雅韵的包间，透露出温馨的色调，把亲友团聚的气氛宣泄得淋淋尽致。别具一格的舒适环境，富丽堂皇中还有几分古韵，成功地把全聚德百年沧桑的历程和现代餐饮文化，完美地融合在一起，体现了它作为一家名企独一无二的高端品位。
若邀上三五好友前去，迎接你的是一张张绽开亲和的笑脸，一声声甜蜜的问候，漂亮的引导小姐把你带进电梯，一路送你要去的楼层包间。每个包间都有一个服务的专员，为你挂衣挪椅，伺候你舒舒服服的坐下，递上一条纯白消过毒的毛巾供你擦手，然后奉上一杯香茶，呈上一本精致的菜谱供你点选。若你看到丰富的菜单而无从选择，她会轻言细语为你介绍全聚德的各种美味佳肴供你参详，而且每道菜的风味特点，在她口中娓娓道来像是在听一首悠扬的歌谣，让你食欲大增，恨不得马上就能大吃一顿。稍候片刻，一道道菜传上桌来。先是几道迎宾菜，未曾品尝，就已经被那些色泽分明，整齐美观的拼盘所陶醉，你甚至疑惑它是不是一道凉菜，更像是一道精致考究的工艺制品。服务员端上主菜武汉医治癫痫医院效果好吗，告诉你这道菜的名字和采用的原料，未曾下筷，便觉香气扑鼻。当然重中之重就是全聚德的镇店之宝，烤鸭。一位带着 全聚德 高筒帽的操成年癫痫刀师傅推车进来，小推车上摆放着一只热气腾腾的烤鸭，服务员毕恭毕敬的站立在他身旁，隆重的向你介绍全聚德烤鸭这道名菜的悠远历史以及制作流程，操刀师傅在她的讲解之下动将起来，只见他挥舞刀刃之间宛如行云流水，熟练的把鸭肉和鸭皮均匀分开，把鸭皮做成一个长码的形状，片片摆放在洁净光亮的盘中。刀法干净利索，讲解有声有色，切割完毕，讲解结束，配合得天衣无缝。那橙黄透亮的鸭皮，虽油却不腻，放在嘴里轻咬觉得酥脆香口，拿一张单薄的小小面皮，放于掌心，把沾过酱油的鸭皮卷在其中，然后大咬一口，细细品味，鸭皮，面皮，面酱纠缠在一起，只觉得满口喷香，实在是妙不可言。
亲朋满座之间举杯把盏，浓
