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重庆餐饮企业各出招数留住服务员

日期:2016-7-11(原创文章,禁止转载)

【迈点网】一边是企业发展急需服务员,却招不来;一边是求职者就业难,但多不愿选择餐饮行业。求职者的就业取向很明确:提高待遇,改善.贵阳癫痫病医院哪家好..

【迈点网】一边是企业发展急需服务员,却招不来;一边是求职者就业难,但多不愿选择餐饮行业。求职者的就业取向很明确:提高待遇,改善福利,寻求发展空间。多家餐饮负责人表示,将在现有基础上,尽快出台更多、更好的用人、留人政策,避免餐饮服务员的流失。

齐齐火锅

涨工资改善住宿环境

齐齐火锅董事长徐伟表示黑龙江癫痫病医院哪家比较好呢,春节后,不仅要上调服务员的基本工资,全市旗下4个直营店的近400名服务员,还将整体改善住宿条件。

据徐伟介绍,齐齐火锅目前新加入的服务员,基本工资每月850元,比这一行的通价高约100元。工龄满1年的,月工资上浮100元北京癫痫专科。“春节后新入职的,月基本工资将涨到900元。”

此外,徐伟透露,已在4个直营店就近购买了专门解决服务员住宿的房产,以往服务员排排睡的历史将结束。“以后一间房住2~3人,都将配置冷暖空调。”

武陵山珍

把他们培养成养生顾问

武陵山珍董事长毕麦的留人之道,除了稳定服务员在餐饮服务方面的收入外,还将对内部资源进行整合:不仅是为顾客用餐进行服务,服务员还可向客人推销该公司开发的养生产品。

毕麦表示,公司正在对现有服务员进行升级培训,最终目的,是把他们提升到养生顾问的级别,“随后将加大他们推销养生产品的提成比例。”毕麦认为,这既遵守了餐饮待遇不成文的行规,又让服务员多了挣钱渠道,员工的归宿感会更强。

和之吉

提供晋升机会和发展平台

和之吉董事长王和声则表示,能否有发展平台,晋升空间有多大,也是服务员重点考虑去留的问题。她将在这些方面,给企业的服务员提供更多机会。

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